Ces eaux, parfois contamin\u00e9es<\/strong>, ont \u00e9t\u00e9 purifi\u00e9es avec des proc\u00e9d\u00e9s interdits, puis vendues comme \u00ab naturelles \u00bb.
Nestl\u00e9 a reconnu les faits et pay\u00e9 2 millions d\u2019euros d\u2019amende<\/strong>, \u00e9vitant un proc\u00e8s.
Des enqu\u00eates montrent que les dirigeants ont menti et dissimul\u00e9<\/strong> ces pratiques aux autorit\u00e9s.
Les sources pr\u00e9sentent des bact\u00e9ries, pesticides, PFAS et virus<\/strong>, posant un risque sanitaire.
L\u2019Anses et l\u2019ARS ont alert\u00e9 d\u00e8s 2022.
Pourtant, l\u2019\u00c9tat et l\u2019\u00c9lys\u00e9e \u00e9taient inform\u00e9s<\/strong> et ont laiss\u00e9 Nestl\u00e9 poursuivre, accordant m\u00eame des d\u00e9rogations.
Alexis Kohler, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019\u00c9lys\u00e9e, refuse de t\u00e9moigner.
L\u2019affaire pose un grave probl\u00e8me de sant\u00e9 publique et de responsabilit\u00e9 politique<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/memoriavivantis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/citation-coluche-160678.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nTout comprendre au scandale des eaux contamin\u00e9es de Nestl\u00e9<\/h1>\n\n\n\n
![\"Tout](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L720xH480\/afp__20170523__ot7cc__v1__highres__francenestlewater_1_-93b62.jpg?1744286906\")
<\/p>\n\n\n\n
Bouteilles Contrex dans l\u2019usine de production d\u2019eau Nestl\u00e9 \u00e0 Contrex\u00e9ville (Vosges), le 23 mai 2017. – \u00a9 Sebastien Bozon \/ AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n Le scandale des eaux min\u00e9rales Nestl\u00e9 contamin\u00e9es a pris un nouveau tournant. L\u2019\u00c9lys\u00e9e savait depuis au moins 2022 que l\u2019entreprise trichait, selon le rapporteur de la commission d\u2019enqu\u00eate. Reporterre fait le point.<\/p>\n\n\n\n C\u2019est un rebondissement de plus dans le scandale des eaux min\u00e9rales Nestl\u00e9<\/a>. Le s\u00e9nateur socialiste Alexandre Ouizille, rapporteur de la commission d\u2019enqu\u00eate s\u00e9natoriale sur le sujet, a annonc\u00e9 le 8 avril que sa commission allait rendre publiques les 74 pages de documents re\u00e7us de l\u2019\u00c9lys\u00e9e. Ces ensembles de notes et mails t\u00e9moignent d\u2019\u00e9changes r\u00e9guliers entre Nestl\u00e9 et la pr\u00e9sidence de la R\u00e9publique qui prouveraient que l\u2019\u00c9lys\u00e9e, d\u00e8s 2022 au moins, \u00ab <\/small>savait que Nestl\u00e9 trichait depuis plusieurs ann\u00e9es <\/small>\u00bb<\/em>, affirme<\/a> Alexandre Ouizille.<\/p>\n\n\n\n Selon ces documents, une premi\u00e8re rencontre aurait eu lieu entre Alexis Kohler, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019\u00c9lys\u00e9e, et le directeur g\u00e9n\u00e9ral de Nestl\u00e9, Mark Schneider, le 11 juillet 2022. Lors de cet \u00e9change a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9 \u00ab <\/small>un usage trop important de filtration pour corriger la qualit\u00e9 des eaux Vittel, Contrex et H\u00e9par <\/small>\u00bb<\/em>, dit le s\u00e9nateur.<\/p>\n\n\n\n En clair, Alexis Kohler, le plus proche collaborateur d\u2019Emmanuel Macron, avait connaissance de la vente d\u2019eaux contamin\u00e9es et trait\u00e9es ill\u00e9galement par le groupe Nestl\u00e9, ce qui n\u2019a pas emp\u00each\u00e9 l\u2019\u00c9tat de couvrir ces pratiques ni d\u2019accorder de d\u00e9rogations \u00e0 la multinationale pour poursuivre ces pratiques. Convoqu\u00e9 devant la commission d\u2019enqu\u00eate du S\u00e9nat le 8 avril, Alexis Kohler a refus\u00e9 de s\u2019y pr\u00e9senter au nom du principe de \u00ab <\/small>s\u00e9paration des pouvoirs <\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Pour saisir les enjeux de cette affaire, Reporterre<\/em> fait le point.<\/p>\n\n\n\n Pourquoi les eaux min\u00e9rales sont-elles vendues 100 fois plus cher<\/a> que l\u2019eau du robinet <\/small>? Parce qu\u2019elles sont vant\u00e9es pour la puret\u00e9 de leurs sources et les vertus de leurs min\u00e9raux. En toute logique, la r\u00e9glementation interdit donc que ces eaux soient filtr\u00e9es et subissent des traitements qui les rendraient exactement similaires aux r\u00e9seaux d\u2019eau potable classiques.<\/p>\n\n\n\n Or, le 30 janvier 2024, une enqu\u00eate<\/a> du journal Le Monde<\/em> et de la cellule investigation de Radio France affirmait que 30 <\/small>% des marques du groupe Nestl\u00e9 avaient recours \u00e0 des syst\u00e8mes de purification interdits. \u00ab <\/small>Injection de sulfate de fer et de CO2<\/sub> industriels, microfiltration inf\u00e9rieure aux seuils autoris\u00e9s, mais aussi m\u00e9langes d\u2019eaux dites \u201cmin\u00e9rales\u201d ou \u201cde source\u201d avec de l\u2019eau\u2026 du r\u00e9seau, celle qui coule au robinet <\/small>\u00bb<\/em>, d\u00e9taillent les journalistes.<\/p>\n\n\n\n \u00ab <\/small>Une contamination g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e Ces faits ne font pas d\u00e9bat puisque Nestl\u00e9 a reconnu avoir utilis\u00e9 des traitements interdits, et a \u00e9chapp\u00e9 au proc\u00e8s en acceptant de payer une amende de 2 millions d\u2019euros<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Selon Mediapart<\/em><\/a>, qui avait pu consulter l\u2019enqu\u00eate pr\u00e9liminaire ouverte par le parquet d\u2019\u00c9pinal, la fraude de Nestl\u00e9 a dur\u00e9 plus de quinze ans. Une fraude \u00ab <\/small>syst\u00e9mique <\/small>\u00bb<\/em> depuis 2005, qui a concern\u00e9 plus de 18 milliards de bouteilles d\u2019eau Contrex, H\u00e9par ou Vittel, rapportant plus de 3 milliards d\u2019euros au minimum, pour une eau \u00e9quivalente \u00e0 celle du robinet.<\/p>\n\n\n\n Depuis d\u00e9but 2024, les r\u00e9v\u00e9lations du Monde<\/em>, de Radio France et de Mediapart<\/em> se sont encha\u00een\u00e9es, enfon\u00e7ant un peu plus \u00e0 chaque fois la d\u00e9fense de Nestl\u00e9. Le 4 avril 2024, par exemple, Le Monde<\/em> et Franceinfo rendaient publique<\/a> une expertise de l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation (Anses) datant d\u2019octobre 2023. Elle se plaignait de n\u2019avoir eu acc\u00e8s, pour mener \u00e0 bien sa mission, qu\u2019\u00e0 des informations \u00ab <\/small>tronqu\u00e9es et parcellaires <\/small>\u00bb<\/em> sur les pratiques de l\u2019industriel.<\/p>\n\n\n\n Dans sa vaste entreprise de tromperie, Nestl\u00e9 serait all\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 dissimuler des filtres dans des armoires \u00e9lectriques, lors du passage des agents des contr\u00f4les sanitaires, raconte Franceinfo.<\/p>\n\n\n\n Le 9 avril dernier, Mediapart<\/em> a publi\u00e9<\/a> une note \u00ab <\/small>confidentielle <\/small>\u00bb<\/em> datant de juin 2022, r\u00e9dig\u00e9e par les ing\u00e9nieurs de Nestl\u00e9. Elle est accablante. Elle est adress\u00e9e aux principaux dirigeants du groupe, dont son vice-pr\u00e9sident, sa responsable juridique et, \u00e0 l\u2019\u00e9chelle fran\u00e7aise, la pr\u00e9sidente du groupe et la directrice de la filiale Nestl\u00e9 Waters.<\/p>\n\n\n\n Cette note alerte clairement : les proc\u00e9d\u00e9s mis en place \u00ab <\/small>ne sont pas conformes \u00e0 la r\u00e9glementation fran\u00e7aise <\/small>\u00bb<\/em>, y lit-on. Une microfiltration de l\u2019eau \u00e0 0,2 micron est en place pour d\u00e9polluer une source de la marque H\u00e9par, mais ce proc\u00e9d\u00e9 n\u2019est \u00ab <\/small>toujours pas autoris\u00e9 <\/small>\u00bb<\/em>, s\u2019inqui\u00e8tent les salari\u00e9s de Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Le 9 avril, le s\u00e9nateur Laurent Burgoa, pr\u00e9sident de la commission d\u2019enqu\u00eate, a d\u00e9nonc\u00e9 le \u00ab <\/small>parjure <\/small>\u00bb<\/em> de Muriel Lienau, directrice g\u00e9n\u00e9rale de Nestl\u00e9 Waters jusqu\u2019en d\u00e9cembre 2024, qui avait assur\u00e9 devant la commission que \u00ab <\/small>toutes les eaux sont pures \u00e0 la source <\/small>\u00bb<\/em>. Interrog\u00e9 \u00e0 son tour sur ces mensonges<\/a>, Laurent Freixe, PDG de Nestl\u00e9, a avou\u00e9 \u00e0 la commission : \u00ab <\/small>Je n\u2019ai pas d\u2019explication <\/small>\u00bb<\/em>, tout en reconnaissant les fraudes et en assurant que la r\u00e9glementation \u00e9tait dor\u00e9navant respect\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Selon le rapport de l\u2019Anses publi\u00e9 en 2023, le min\u00e9ralier fait face \u00e0 une contamination g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e des sources. Elle touche aussi bien celles du Grand Est (H\u00e9par, Vittel et Contrex) que celles d\u2019Occitanie, o\u00f9 l\u2019eau de Perrier est mise en bouteille. Des bact\u00e9ries sont d\u00e9tect\u00e9es, parfois en \u00ab <\/small>concentration \u00e9lev\u00e9e <\/small>\u00bb<\/em>, ainsi que des PFAS, ces polluants chimiques \u00e9ternels, et des pesticides, en quantit\u00e9 d\u00e9passant parfois les seuils r\u00e9glementaires.<\/p>\n\n\n\n La note interne de Nestl\u00e9 de juin 2022 pointe quant \u00e0 elle la pr\u00e9sence de mati\u00e8res f\u00e9cales, d\u00e9tect\u00e9es plus de sept fois par an dans l\u2019eau qui alimente la moiti\u00e9 des bouteilles H\u00e9par. Selon le m\u00eame document, entre janvier 2020 et mars 2022, de multiples bact\u00e9ries ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement d\u00e9tect\u00e9es dans des sources alimentant plusieurs marques du groupe.<\/p>\n\n\n\n Pire, d\u2019apr\u00e8s un rapport d\u2019inspection de l\u2019Agence r\u00e9gionale de sant\u00e9 (ARS) d\u2019Occitanie, r\u00e9alis\u00e9 en 2024 apr\u00e8s un contr\u00f4le inopin\u00e9 de l\u2019usine Perrier de Nestl\u00e9 dans le Gard, et que s\u2019est procur\u00e9 Franceinfo<\/a>, le risque de fraude existerait toujours, malgr\u00e9 le d\u00e9mant\u00e8lement th\u00e9orique des traitements interdits.<\/p>\n\n\n\n Nestl\u00e9 continuerait d\u2019utiliser des microfiltres \u00ab <\/small>non r\u00e9glementaires <\/small>\u00bb<\/em>, selon l\u2019ARS. Et surtout, ces filtres ne garantiraient pas la qualit\u00e9 de l\u2019eau distribu\u00e9e aux consommateurs : des virus contaminant les sources (ad\u00e9novirus, norovirus, h\u00e9patite A) ne pourraient pas \u00eatre \u00e9limin\u00e9s par ces filtres. Au point que l\u2019ARS recommandait d\u2019arr\u00eater la production<\/a> de Perrier.<\/p>\n\n\n\n D\u00e8s 2022, \u00e0 plusieurs reprises, l\u2019Anses et l\u2019Inspection g\u00e9n\u00e9rale des affaires sociales alertaient sur le fait que ces filtres non conformes pourraient constituer une \u00ab <\/small>fausse s\u00e9curisation <\/small>\u00bb<\/em> et \u00ab <\/small>exposer les consommateurs \u00e0 un risque sanitaire en lien avec l\u2019ingestion de virus <\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Devant la commission d\u2019enqu\u00eate, le 9 avril, Laurent Freixe n\u2019a pas r\u00e9pondu en d\u00e9tail sur les pollutions et risques viraux rencontr\u00e9s dans ses usines, se contentant de r\u00e9p\u00e9ter que \u00ab <\/small>les objectifs de Nestl\u00e9 sont de pr\u00e9server la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire <\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Ce que r\u00e9v\u00e8lent ces enqu\u00eates, c\u2019est aussi l\u2019intensit\u00e9 des \u00e9changes, depuis des ann\u00e9es, entre le pouvoir ex\u00e9cutif et les repr\u00e9sentants de Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Ces trois derni\u00e8res ann\u00e9es, les alertes se sont encha\u00een\u00e9es : en juillet 2022, les minist\u00e8res de l\u2019\u00c9conomie et de la Sant\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 tenus inform\u00e9s des fraudes de Nestl\u00e9. En septembre 2022, les cabinets d\u2019\u00c9lisabeth Borne, alors Premi\u00e8re ministre, et d\u2019Emmanuel Macron ont re\u00e7u une note leur signalant des risques sanitaires et juridiques. En janvier 2023, c\u2019est le directeur g\u00e9n\u00e9ral de la sant\u00e9 (DGS), J\u00e9r\u00f4me Salomon, qui a recommand\u00e9, via une note obtenue par Le Monde<\/em> et Radio France<\/a>, \u00e0 la ministre charg\u00e9e de l\u2019Organisation territoriale et des professions de sant\u00e9 de \u00ab <\/small>suspendre imm\u00e9diatement <\/small>\u00bb<\/em> plusieurs sites de Nestl\u00e9 en France. En vain.<\/p>\n\n\n\n En f\u00e9vrier 2023, une d\u00e9rogation pour des microfiltrations a m\u00eame \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e \u00e0 Nestl\u00e9 par le gouvernement. Or celui-ci aurait connaissance, depuis 2022 via le rapport de l\u2019ARS, du risque virologique potentiel, souligne Franceinfo.<\/p>\n\n\n\n Dans un \u00e9change de mails<\/a> avec la pr\u00e9sidence de la R\u00e9publique dat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2024, le conseiller \u00e0 l\u2019agriculture de l\u2019\u00c9lys\u00e9e Mathias Ginet \u00e9voque, \u00e0 propos de Perrier, une \u00ab <\/small>forte pr\u00e9sence de virus qui ne sont pas \u00e9limin\u00e9s par la filtration <\/small>\u00bb<\/em>. Une autre conseill\u00e8re de l\u2019\u00c9lys\u00e9e \u00e9crit le m\u00eame jour que ces filtres sont \u00ab <\/small>inop\u00e9rants sur les virus <\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Quel \u00e9tait le niveau de connaissance et de d\u00e9cision d\u2019Emmanuel Macron dans cette affaire <\/small>? En f\u00e9vrier, celui-ci affirmait<\/a> qu\u2019il n\u2019y avait eu ni \u00ab <\/small>entente <\/small>\u00bb<\/em> ni \u00ab <\/small>connivence <\/small>\u00bb<\/em> avec Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Des liens tr\u00e8s \u00e9troits existent entre la multinationale suisse et Emmanuel Macron : lorsqu\u2019il \u00e9tait banquier d\u2019affaires, ce dernier a gagn\u00e9 1 million d\u2019euros<\/a> en menant une n\u00e9gociation pour Nestl\u00e9 et s\u2019est vu proposer un poste<\/a> \u00e0 la direction fran\u00e7aise du groupe.<\/p>\n\n\n\n \u00ab <\/small>La question de la connivence entre Emmanuel Macron et Nestl\u00e9 est l\u00e9gitime \u00e0 poser, mais elle ne rel\u00e8ve ni du p\u00e9nal ni du d\u00e9ontologique, c\u2019est une question politique<\/em>, estime K\u00e9vin Gernier, charg\u00e9 de plaidoyer pour l\u2019ONG anticorruption Transparency International France. Le plus incompr\u00e9hensible pour nous, c\u2019est le refus d\u2019Alexis Kohler de se pr\u00e9senter devant la commission. C\u2019est une question de contr\u00f4le politique et non judiciaire, il faut qu\u2019il s\u2019explique devant la repr\u00e9sentation nationale. <\/small>\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n R\u00e9dig\u00e9 par Vincent Luchesse<\/p>\n\n\n\n publi\u00e9 le 16 Mai 2025 par reporterre.net<\/a><\/p>\n\n\n\n1. Nestl\u00e9 a trait\u00e9 ill\u00e9galement ses eaux min\u00e9rales<\/h2>\n\n\n\n
\n
des sources d\u2019eau <\/small>\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n2. Nestl\u00e9 a menti et cach\u00e9 ses pratiques<\/h2>\n\n\n\n
3. Des pratiques entra\u00eenant un risque de sant\u00e9 publique<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/reporterre.net\/IMG\/jpg\/afp__20170523__ot792__v2__highres__francenestlewater_1_.jpg\")
4. L\u2019\u00c9lys\u00e9e et le gouvernement savaient et ont couvert Nestl\u00e9<\/h2>\n\n\n\n